DESCRIPTOR DE CARGO
AYUDANTE DE CASINO
1. Identificación del cargo
Cargo Ayudante de Casino
Jornada 5x2, Lunes y martes de 730 a 1730 ,Miércoles a viernes 730 a 1630
Renta líquida 500.000
Beneficio Alimentación proporcionada en casino
Lugar de trabajo Instalación ubicada en el sector Sur de Antofagasta
2. Objetivo del cargo
Apoyar en las distintas actividades relacionadas con la preparación y elaboración de alimentos, contribuyendo al correcto funcionamiento de la cocina y del servicio de alimentación, de acuerdo con los estándares de calidad, higiene, seguridad e inocuidad alimentaria establecidos por la empresa.
3. Funciones principales
Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos, siguiendo las instrucciones y procedimientos establecidos.
Realizar la preparación de ingredientes y mise en place para el desarrollo de las actividades de cocina.
Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina, equipos, utensilios y áreas de trabajo.
Colaborar en la elaboración y preparación de productos de repostería y pastelería.
Cumplir con los procedimientos establecidos para la correcta manipulación, conservación e inocuidad de los alimentos.
Apoyar en el almacenamiento,
orden y control de los insumos utilizados en la operación.
Verificar y mantener los insumos correctamente almacenados, de acuerdo con las condiciones y procedimientos establecidos.
Colaborar con el equipo de cocina en las tareas requeridas para asegurar la continuidad y correcto funcionamiento del servicio.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad laboral y procedimientos internos de la empresa.
Mantener una actitud de colaboración, responsabilidad y disposición para el trabajo en equipo.
4. Condiciones del cargo
Jornada laboral 5x2, de lunes a viernes.
Horario Lunes y martes de 730 a 1730 ,Miércoles a viernes 730 a 1630
Renta líquida mensual 500.000.
Alimentación Alimentación proporcionada en casino.
Ubicación Sector sur de Antofagasta.
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