Kintaro Ramen Bar es una empresa dedicada a la gastronomía japonesa, cuyo propósito es ser pioneros en el desarrollo del Ramen, la auténtica cocina japonesa y su cultura en Chile.
Actualmente, nos encontramos en búsqueda de Bartender Part Time para incorporarse a nuestro equipo en Kintaro Ramen Bar.
¿Cuál será tu principal desafío?
Serás responsable de preparar cócteles clásicos y de autor, además de servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, asegurando el cumplimiento de nuestras recetas, estándares de calidad y tiempos de servicio.
También tendrás un rol significativo en mantener el orden, higiene, almacenamiento y correcto funcionamiento de la barra, contribuyendo a entregar una atención de calidad y una buena experiencia a nuestros clientes.
Principales funciones
- Realizar mise en place y preparar los ingredientes necesarios para cócteles y jugos naturales.
- Preparar cócteles clásicos y de autor, de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, tales como vinos, cervezas,
whiskys, cafés, entre otras.
- Apoyar en la creación de coctelería de autor, incorporando licores distintivos como sake y whisky japonés.
- Mantener los insumos de la barra ordenados, rotulados, almacenados y a las temperaturas correspondientes.
- Controlar el inventario y las mermas de los insumos de la barra e informar oportunamente los quiebres de stock.
- Mantener el orden y limpieza de la barra y áreas de trabajo, de acuerdo con los protocolos establecidos.
- Apoyar a los garzones en la atención y orientación a clientes, especialmente respecto de sugerencias y preparación de cócteles.
- Informar oportunamente cualquier desperfecto de equipos, instalaciones o utensilios al jefe/a de Barra.
¿Qué buscamos?
Buscamos personas responsables, comprometidas y con interés por la coctelería y el servicio, que tengan capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse adecuadamente en un ambiente gastronómi
📌 Bartender Part Time (Chile)
🏢 Kintaro Ramen Bar
📍 Chile
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.