JEFE/A DE PLANTA FIORDOSUR
SITE INDUSTRIAL PORVENIR – PESCA BLANCA Y CRUSTÁCEOS
Fiordosur – Depende de la Gerencia de Operaciones

Fiordosur es la empresa de pesca blanca y crustáceos de Nutrisco, la división de alimentos de Empresas Copec. Con más de 80 años de trayectoria y presencia internacional, es hoy un negocio desafiado y en plena expansión. Con foco creciente en excelencia operacional y en profesionalización de su gestión, buscamos un/a líder operacional con criterio técnico, capacidad de gestión financiera real y visión de mejora continua, para un cargo con mayor foco estratégico.

Misión del Cargo

Liderar la eficiencia operacional, la inocuidad, el cumplimiento normativo, el control de costos y la excelencia operacional de la planta, impulsando la automatización y la calidad de la información para la toma de decisiones, liderando directamente a los equipos productivos y de mantenimiento, y coordinando con Control de Producción, Calidad, Abastecimiento y TI.

Principales Funciones

Liderazgo, Seguridad y Cumplimiento Normativo
• Conducir equipos con foco en seguridad,



disciplina operativa y buen clima laboral, y diseñar turnos alineados a los cambios de temporada.
• Velar por el cumplimiento de normas laborales, medioambientales, de inocuidad (PAC-BRC), seguridad industrial y estándares corporativos.

Aseguramiento del Plan Operacional
• Asegurar el cumplimiento del plan operacional anual (volúmenes, rendimientos y niveles de servicio), supervisando al jefe de Control de Producción, responsable de la coordinación productiva diaria.
• Monitorear el avance productivo real v/s plan, anticipando desviaciones y definiendo acciones correctivas oportunas.
• Reportar a la Gerencia de Operaciones el estado de cumplimiento del plan y las brechas relevantes para la toma de decisiones.

Automatización, Datos y Excelencia Operacional
• Impulsar la automatización de procesos productivos y de captura de información.
• Levantar diagnósticos y proponer proyectos de mejora

📌 Jefe/a De Planta Fiordosur Porvenir
🏢 Evaluación y Desarrollo
📍 Porvenir