En MVS GROUP estamos en la búsqueda de un Carnicero para realizar labores en Santiago Centro específicamente en Franklin.
Principales funciones que deben cumplir son
Realizar el desposte, trozado y corte de carnes rojas, blancas y otros productos cárnicos.
Preparar cortes especiales según estándares del local y requerimientos del cliente.
Clasificar y rotular los productos según tipo, fecha y condiciones de conservación.
Cumplir con los procedimientos de recepción de materias primas, verificando documentación, condiciones sanitarias y cadena de frío.
Verificar el estado, frescura y calidad de las carnes recibidas.
Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantener limpieza y orden de áreas de trabajo, utensilios, equipos y cámaras de frío.
Asesorar a clientes sobre cortes, usos, porciones y métodos de preparación.
Atender solicitudes especiales de manera cordial y competente.
Resolver reclamos básicos relacionados con productos cárnicos.
Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercadería.
Controlar mermas y aprovechar eficientemente los productos.
Condiciones contractuales
Turnos 5x2 rotativos
Turno A Lunesmartesmiércoles 0730 a 1530 jueves 0730 a 1630 viernessábado 0730 a 1730 domingo 0830 a 1400 Horas
Turno B Lunesmartesmiércoles 0700 a 1530 jueves 0700 a 1630 viernessábado 0700 a 1730 domingo 0800 a 1400 Horas
Sueldo liquido 680.000 líquidos
Requisitos
Experiencia previa como carnicero generalmente 35 años o más
Experiencia en carnicería, desposte y manipulación de alimentos.
Conocimientos de tipos y cortes de carne res, cerdo, pollo, cordero, etc., técnicas de deshuese y desposte, conservación, refrigeración y almacenamiento.
Si cumples con los requisitos, Postula con Nosotros
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📌 Carnicero turno 5x2 lunes a domingo (Santiago)
🏢 MVS Group
📍 Santiago
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