Job Summary:
Buscamos un/a Manipulador/a de Alimentos para incorporarse a nuestro equipo en Concepción, Región del Biobío. Esta posición ofrece una ocasión para desarrollar experiência en preparación de alimentos, producción, higiene y trabajo en equipo dentro de un ambiente dinámico y organizado.
La persona seleccionada apoyará la preparación, manipulación, almacenamiento y presentación de alimentos, manteniendo los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos.
What you'll do:
- Apoyar la preparación y elaboración de alimentos según procedimientos establecidos
- Realizar preparación previa de ingredientes y mise en place
- Manipular y almacenar alimentos de manera adecuada
- Mantener la higiene y limpieza del área de trabajo
- Cumplir procedimientos de seguridad e higiene alimentaria
- Revisar el estado y conservación de materias primas
- Apoyar el porcionado, empaque y etiquetado de productos
- Mantener utensilios, equipos y espacios de trabajo ordenados
- Apoyar el control de fechas, rotulación y almacenamiento
- Evitar contaminación cruzada y mantener buenas prácticas de manipulación
- Informar cualquier problema relacionado con productos o equipos
- Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina o producción
- Apoyar otras tareas relacionadas con la operación cuando sea necesario
Requirements:
- Interés por el área de alimentos, cocina o producción
- Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos
- Responsabilidad y compromiso con las tareas asignadas
- Capacidad para trabajar en equipo
- Organización y atención a los detalles
- Disposición para aprender procedimientos y nuevas tareas
- Capacidad para mantener un ritmo de trabajo constante
- Se valorará experiência previa en cocina, producción, gastronomía, pastelería o manipulación de alimentos
Why work with us:
- Ambiente de trabajo colaborativo y organizado
- Capacitación y aprendizaje en el puesto
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento
- Ex