Maestro/a Sushero/a - OMIL TALCA

Cocineros de comidas ágiles

Empresa del rubro gastronómico requiere persona responsable de la preparación culinaria de sushi y platos fríos/calientes asociados, cumpliendo con los estándares de calidad del local y las normativas sanitarias vigentes dentro de un patio de comidas.

Funciones Principales: Producción y Elaboración: Realizar la preparación de arroz (shari), corte de pescados, mariscos, vegetales y el armado, enrolado y corte de piezas de sushi.

Control de Calidad: Asegurar una destacado presentación de los platos y controlar la frescura de los ingredientes utilizados en la jornada.

Higiene y Sanitización: Mantener el orden, la limpieza y la desinfección profunda de los utensilios, mesones de trabajo y herramientas de cocina (Mise en place).

Requisitos del Perfil: Educación:



Enseñanza Media Completa.

Experiencia (Excluyente): Mínimo 6 meses de experiencia demostrable en manipulación de alimentos y preparación de sushi.

Competencias: Rapidez, orientación a la higiene, proactividad y capacidad de trabajo bajo presión en horas punta de flujo de clientes.

Condiciones Laborales: Ubicación: Centro de Talca.

Jornada: Full Time (Bajo horario de mall, horario rotativo que incluyen fines de semana y festivos).

Jornada: Jornada Completa

Ubicación: Maule, Talca

Oferta para prácticas: NO
J-18808-Ljbffr

Required Skill Profession

Sector Sanitario

📌 Maestro/a Sushi Preparación Rápida Y Calidad Talca (Chile)
🏢 Importante grupo
📍 Chile