Empresa dedicada a la prestación de servicios de alimentación, busca incorporar Supervisor/a de Casino para desempeñarse en la ciudad de Talca.
Principales funciones
Supervisar y coordinar las actividades diarias del casino.
Velar por el cumplimiento de los procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
Supervisar el correcto desempeño del personal manipulador.
Controlar el cumplimiento de las minutas y gramajes establecidos.
Verificar temperaturas, almacenamiento, higiene y presentación del servicio.
Controlar el uso adecuado de materias primas e insumos.
Revisar y mantener registros operacionales al día.
Detectar desviaciones y gestionar oportunamente las acciones correctivas.
Mantener una comunicación permanente con la jefatura y equipo de trabajo.
Velar por el cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa y el programa PAE.
Requisitos
Experiencia previa en supervisión de casinos, alimentación colectiva o servicios de alimentación.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimientos en manipulación de alimentos, higiene e inocuidad.
Manejo de registros y documentación.
Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.
Disponibilidad para trabajar en la ciudad de Talca.
Se ofrece
Incorporación a una empresa sólido.
Estabilidad y posibilidades de desarrollo.
Integración a un equipo de trabajo.
Renta acorde al mercado y experiencia.
Lugar de trabajo: Talca
Cargo: Supervisor/a de Casino
Licencia conducir clase B. Interesados/as: Enviar CV indicando en el asunto “Supervisor/a de Casino Talca”.
Te invitamos a ser parte de nuestro equipo
📌 SUPERVISOR SERVICIOS ALIMENTACION (Santiago)
🏢 Servicios
📍 Santiago
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