- Asegurar que las especificaciones del producto y los estandares de servicio de A&B se cumplan con excelencia, eficacia y eficiencia para garantizar la satisfaccion del huesped o cliente.
- Verificar que los diferentes servicios y productos de alimentos y bebidas se esten ejecutando con los estandares requeridos en calidad y tiempo, para garantizar la satisfaccion de los requerimientos del Huesped o cliente.
- Coordinar con la Gerencia General o la Jefatura de Alimentos y Bebidas si corresponde y su equipo de trabajo, los diferentes servicios de acuerdo a las necesidades del hotel en cuanto a ocupacion y venta, con el fin de garantizar el adecuado desarrollo de los mismos
- Conocer la estructura organizacional del Hotel, procedimientos,



servicios y estandares; en especial los del area de A&B con el proposito de cumplir con el normal desarrollo de las funciones. Incluye la gestion o supervision de la asignacion de turnos de trabajo del personal a cargo, conservando los estandares de nomina.
- Realizar la gestion de control de gastos del area, de acuerdo al presupuesto, de manera que se cumpla con las metas asignadas, optimizando los recursos financieros.
- Realizar los check list de los diferentes servicios para poder tomar decisiones oportunas de mejoramiento

📌 Supervisor(a) de Servicios de Alimentos y Bebidas (Villarrica)
🏢 GHL HOTELES
📍 Villarrica