Yalla Munch Foods busca un Senior Food Production & Quality Manager para liderar la producción y el aseguramiento de calidad de sus operaciones alimentarias. La persona será responsable de coordinar equipos, procesos y recursos, asegurando productividad, inocuidad, calidad y cumplimiento de los estándares establecidos.
Responsabilidades principales
Liderar las operaciones diarias de producción y calidad.
Supervisar equipos de producción, calidad y personal operativo.
Planificar producción, recursos, turnos y capacidad.
Monitorear productividad, costos, mermas y cumplimiento de programas.
Supervisar controles de calidad e inocuidad de materias primas y productos terminados.
Coordinar acciones correctivas y seguimiento de desviaciones.
Apoyar auditorías internas y externas.
Coordinar con abastecimiento, mantenimiento, logística y proveedores.
Monitorear KPI de producción, calidad, inocuidad y eficiencia.
Implementar iniciativas de mejora continua y reducción de desperdicios.
Promover el cumplimiento de BPM, HACCP y procedimientos internos.
Preparar reportes de desempeño para la gerencia.
Requisitos:
Título competente en Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos, Ingeniería Civil Industrial, Química o carrera afín.
Experiência sólida en producción alimentaria, calidad o inocuidad.
Experiência liderando equipos de producción y/o calidad.
Conocimientos de BPM, HACCP y sistemas de gestión de calidad.
Familiaridad con normativa sanitaria y requisitos aplicables en Chile.
Manejo de Excel y sistemas ERP.
Conocimientos de mejora continua, Lean Manufacturing o metodologías similares es deseable.
Buenas habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
Perfil analítico, organizado y orientado a resultados.
Experiência con ISO 22000, FSSC 22000 o BRCGS es deseable.
Por qué trabajar con nosotros
Renta competitiva acorde con experiência y responsabilidades.
Bono por desempeño y cumpli
📌 Gerente Sénior De Producción Y Calidad De Alimentos Arica
🏢 Comida Yalla Munch
📍 Arica
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