Wonders Food Chile busca un Food Quality Assurance Specialist para apoyar el control y aseguramiento de calidad e inocuidad de sus productos alimentarios. La persona será responsable de verificar procesos, registros y estándares de calidad, además de colaborar con producción y proveedores en la mejora continua.
Responsabilidades principales
Supervisar controles de calidad e inocuidad en procesos alimentarios.
Realizar inspecciones y verificaciones de materias primas y productos terminados.
Revisar registros, procedimientos y documentación de calidad.
Apoyar auditorías internas y externas.
Coordinar acciones correctivas y seguimiento de hallazgos.
Monitorear indicadores de calidad e inocuidad.
Trabajar con producción, operaciones, abastecimiento y proveedores.
Apoyar la gestión de reclamos y desviaciones de calidad.
Verificar el cumplimiento de procedimientos internos y requisitos aplicables.
Mantener actualizada la documentación y registros del sistema de calidad.
Participar en iniciativas de mejora continua.
Preparar reportes de calidad para la supervisión y gerencia.
Requisitos:
Título competente en Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos, Química, Biotecnología o carrera afín.
Experiência en aseguramiento de calidad, control de calidad o inocuidad alimentaria.
Conocimientos de BPM, HACCP y sistemas de gestión de calidad.
Familiaridad con normativa sanitaria y requisitos aplicables a la industria alimentaria en Chile.
Experiência realizando inspecciones, auditorías o controles de procesos.
Manejo de Excel y herramientas de documentación y reporting.
Capacidad para analizar desviaciones y proponer acciones correctivas.
Buenas habilidades de comunicación, organización y trabajo en equipo.
Perfil responsable, analítico y orientado a la mejora continua.
Experiência con estándares como ISO 22000 o FSSC 22000 es deseable.
Por qué trabajar con nosotros
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🏢 Maravillas Gastronómicas Chile
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