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Resumen del Puesto

El Analista de Laboratorio - Microbiológico es responsable de realizar análisis microbiológicos de muestras de alimentos según los procedimientos establecidos, asegurando la calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades del Puesto
Preparar muestras y medios de cultivo para análisis microbiológicos.
Realizar recuentos de microorganismos (bacterias, levaduras, mohos) e identificar patógenos en diversas matrices alimentarias.
Operar y mantener equipos de laboratorio como autoclaves, incubadoras y microscopios.
Interpretar y registrar resultados de análisis de manera rigurosa y oportuna.
Cumplir con las Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y los procedimientos operativos estándar (POE).
Participar en la implementación y mantenimiento del sistema de gestión de calidad del laboratorio.




Colaborar en la investigación de no conformidades y en la implementación de acciones correctivas y preventivas.
Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
Reportar cualquier anomalía o desviación de los resultados al supervisor.

Calificaciones del Puesto
Título universitario o técnico en Microbiología, Biología, Química, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
Experiencia previa de al menos 1 año en laboratorio de análisis microbiológico, preferentemente en la industria alimentaria.
Conocimiento sólido de técnicas de cultivo, aislamiento e identificación de microorganismos.
Familiaridad con normativas y estándares de calidad alimentaria (ISO 17025, HACCP).
Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.
Atención al detalle y alta precisión en el trabajo.
Manejo de herramientas informáticas a nivel usuario (Microsoft Office).
Disponibilidad para trabajar en turnos si es requerido.
Working at ALS
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📌 Analista De Laboratorio Santiago
🏢 ALS
📍 Santiago