Objetivo del Puesto

Buscamos un Ingeniero a de Alimentos apasionado por la innovación gastronómica. El objetivo principal será liderar el desarrollo, estandarización y control de calidad de nuestra línea de productos inspirada en la cocina fusión asiática, asegurando la autenticidad de los sabores y la máxima inocuidad industrial.

Responsabilidades Principales

Desarrollar y optimizar fórmulas culinarias basadas en técnicas e ingredientes asiáticos salsas, fermentos, especias, proteínas.
Estandarizar recetas para mantener la consistencia del sabor a escala industrial o comercial.
Supervisar las líneas de producción y el cumplimiento de normativas de inocuidad HACCP, BPM.
Evaluar y seleccionar proveedores de insumos y materias primas asiáticas e internacionales.
Controlar la calidad sensorial sabor, textura, aroma del producto final.

Requisitos del Perfil

Título Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Gastronómica,



o carrera afín con resistente perfil culinario.
Experiencia Mínimo 2 años en desarrollo de productos o control de calidad en el rubro alimentario.
Especialidad Conocimiento sólido en ingredientes, perfiles de sabor y técnicas de la cocina fusión asiática.
Conocimientos Sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
Habilidades Creatividad culinaria, rigor técnico y excelente paladar.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Ingeniero a de Alimentos y Bebidas Especialista en Fusión Asiática para el sector de Otros en la empresa MASTER SERVICES de Iquique. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.

📌 Ingeniero a de Alimentos y Bebidas Especialista en Fusión Asiática (Iquique)
🏢 Master Services
📍 Iquique