Buscamos a nuestro/a próximo/a Subgerente/a Foodservice para nuestra Filial Arcoprime para liderar iniciativas que nos permitan seguir elevando nuestros estándares operativos y generando eficiencias en nuestra red.

El desafío contempla liderar una cartera de proyectos de estandarización, mejora continua y eficiencia en foodservice, buffet y cafetería; trabajar junto a proveedores y consultores especializados; y coordinar la implementación de nuevas soluciones con distintas áreas de la compañía.

Además, tendrás el desafío de liderar la vertical Juan Valdez en Pronto, impulsando la calidad, calibración y eficiencia, junto con liderar al equipo de Ingenieros de Procesos.

Funciones

- Gestionar la cartera de proyectos de estandarización y eficiencia de la red.
- Estandarizar y actualizar los procesos de foodservice, buffet y cafetería.
- Liderar la vertical Juan Valdez en Pronto (calidad, calibración, telemetría).
- Mantener actualizados los estándares operativos y de equipamiento de la red.
- Seleccionar y gestionar proveedores y consultores técnicos especializados.
- Coordinar la implementación transversal con las áreas de la compañía.
- Liderar y desarrollar al equipo de Ingenieros de Procesos.

Conocimientos deseables

- Metodologías de mejora continua (Lean, Six Sigma).
- Gestión de proyectos multi-proveedor.

3.Nociones de operaciones de foodservice / alimentos y bebidas.
- Herramientas de análisis de datos y telemetría operacional.




- Normativa sanitaria aplicable a foodservice.

Experiencia

- Experiencia gestionando proveedores y consultores externos.
- Experiencia en foodservice, restaurantes o retail alimentario (deseable).
- Experiencia gestionando proveedores y consultores externos.

Requisitos

- Ingeniería civil, industrial o comercial, o carrera afín.
- 5-7 años de experiencia en gestión de proyectos, consultoría u operaciones.

En Copec la Diversidad e Inclusión entre sus trabajadores/as constituye un pilar fundamental para el desarrollo de una propuesta de valor sostenible y la vocación país que la caracteriza. Buscamos fomentar la formación de equipos multidisciplinarios, diversos e inclusivos, donde las distintas opiniones, talentos, características y condiciones sean respetadas y valoradas de manera de fortalecer la Compañía y asegurar el logro de los objetivos estratégicos.

En Copec garantizamos la confidencialidad y seguridad de los datos personales de los/as candidatos. La información proporcionada será utilizada exclusivamente para el proceso de selección y será tratada de acuerdo con la normativa de protección de datos vigente. Los datos serán utilizados exclusivamente mientras dure el proceso de selección o por un período máximo de 6 meses, lo que ocurra primero, y serán eliminados una vez finalizado este.

Al postularte, aceptas el tratamiento de tus datos con estos fines.

📌 Subgerente/a Foodservice - Filial Arcoprime (Monte Patria)
🏢 Copec
📍 Monte Patria