Estamos en búsqueda de Maestro Sushero con pasión por la cocina japonesa, responsable, creativo y con alto compromiso por la calidad y presentación de los platos para la comuna de Lo Barnechea
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años como sushero en restaurantes o locales de comida japonesa.
- Conocimiento en preparación de rolls, nigiris, sashimi y manejo de productos frescos.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Higiene y manipulación adecuada de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Funciones principales:
- Preparar y montar piezas de sushi según recetas y estándares establecidos.
- Mantener la limpieza y orden en su estación de trabajo.
- Controlar la frescura y el inventario de insumos.

Ofrecemos:
- Buen ambiente laboral.
- Estabilidad y proyección.
- Sueldo acorde al mercado + propinas.
- Alimentación y uniforme.

?Lugar de trabajo: Lo Barnechea
⌚Horarios: Horario rotativo de lunes a sábado, con horarios que pueden variar entre las 08:00 Hrs y 00:30 Hrs.

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📌 Maestro Sushero (Santiago)
🏢 La Vinoteca
📍 Santiago