Encargado/a de Calidad – Turno Noche¡Buscamos Encargado/a de Calidad – Turno Noche!
Para nuestra próxima temporada de cerezas, nos encontramos en búsqueda de un/a Encargado/a de Calidad para turno noche, responsable de liderar y supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante el proceso productivo.Principales funcionesLiderar, coordinar y supervisar al equipo de calidad del turno noche.Verificar la correcta preparación, dosificación y concentración de los productos químicos utilizados en el proceso.Controlar que las temperaturas del agua, cámaras, producto y áreas de proceso se mantengan dentro de los parámetros establecidos.Supervisar la calidad y condición de la fruta durante las distintas etapas del proceso.Realizar controles y revisiones del producto terminado, verificando calibre, color, condición, defectos, presentación y cumplimiento de las especificaciones de cada cliente.Controlar el correcto sellado, etiquetado, codificación y presentación de los envases.Verificar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, limpieza, inocuidad y buenas prácticas de manufactura.Realizar inspecciones periódicas en líneas de proceso,



embalaje y zonas de almacenamiento.Detectar desviaciones de calidad, implementar acciones correctivas y realizar seguimiento a su cumplimiento.Mantener registros, controles, reportes y trazabilidad de los procesos del turno.Coordinarse con las áreas de Producción, Operaciones, Mantención y Frío ante cualquier desviación o incumplimiento.Informar oportunamente las incidencias relevantes ocurridas durante el turno.RequisitosFormación técnica o competente en Calidad, Agronomía, Agroindustria, Alimentos o carrera afín.Experiencia comprobable liderando equipos de calidad en packing de fruta, idealmente cerezas.Conocimiento de procesos de selección, embalaje, inocuidad y control de calidad de fruta fresca.Manejo de registros, trazabilidad, productos químicos y control de temperaturas.Disponibilidad para trabajar en turno noche durante toda la temporada.Capacidad de liderazgo, organización, comunicación y resolución de problemas.CondicionesContrato por temporada.Jornada en turno noche.Sueldo base mensual: $*******.
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📌 Encargado De Calidad Turno Noche (Curicó)
🏢 Blossom
📍 Curicó