En nuestra empresa nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para nuestro restaurante Bodega 1883, ubicado al interior de la Viña Concha Y Toro. (Av Virginia Subercaseaux 210, Pirque). Buscamos personas con vocación de servicio, capacidad para trabajar bajo presión, disposición para el trabajo en equipo y compromiso con la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria. Si te motiva desarrollarte en un entorno cualificado con oportunidades de aprendizaje y crecimiento, ¡queremos conocerte! ¿Qué ofrecemos?

- Incorporación a un ambiente de trabajo dinámico.
- Oportunidades de aprendizaje y crecimiento profesional.
- Capacitación constante.
- Alimentación durante la jornada.
- Estabilidad laboral.

Principales funciones:

- Apoyar en la preparación de ingredientes y mise en place.
- Lavar, cortar y porcionar alimentos.




- Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina.
- Apoyar en la elaboración de preparaciones básicas.
- Controlar la correcta manipulación de alimentos.
- Abastecer de insumos las distintas áreas de producción.
- Colaborar con el equipo durante el servicio.

Perfil que buscamos:

- Enseñanza media completa o estudios en Gastronomía (deseable).
- Experiencia previa en cocina (deseable).
- Responsabilidad, compromiso y disposición para aprender.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Buenas relaciones interpersonales y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

📌 Ayudantes De Cocina (Santiago)
🏢 TOMATE NEGRO
📍 Santiago