En Pinches Tacos estamos buscando un/a estudiante en práctica competente para integrarse a nuestra cocina en Ñuñoa. Somos una dark kitchen enfocada en comida mexicana auténtica, con una carta de tacos, burritos y totopos.

Principales funciones: Apoyo en mise en place diaria. Apoyo en elaboración de salsas, encurtidos y proteínas. Porcionamiento según fichas técnicas. Orden y limpieza de cocina. Aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos. Apoyo general en tareas propias de cocina.

Requisitos: Estudiante de gastronomía, cocina internacional o carrera afín. Responsabilidad, puntualidad y buena disposición. Interés por aprender cocina mexicana auténtica.

Ofrecemos: Aprendizaje en una operación gastronómica real.

Formación práctica en cocina mexicana.

Práctica remunerada: $80.000 líquidos.

Lugar: Ñuñoa, Santiago Jornada: A convenir según requisitos de práctica Postulación: Puedes postular por este medio o enviar tu currículum a

📌 Alumno/a en Práctica Profesional de Cocina (Santiago)
🏢 Pinches Tacos
📍 Santiago