Estamos en búsqueda de estudiantes de Gastronomía que quieran realizar su práctica cualificado en un ambiente de trabajo ágil, con equipamiento de primer nivel y un equipo comprometido con la formación. Durante su práctica tendrán la oportunidad de trabajar con tecnología gastronómica cualificado, incluyendo hornos Rational, abatidores de temperatura y equipamiento de cocina de alto estándar. Además, podrán desarrollar experiencia en las distintas áreas de la cocina: Cuarto frío.
Cuarto caliente. Parrilla. Producción y mise en place. Emplatado y despacho. Postres. Buscamos personas con ganas de aprender, aportar y desarrollar sus habilidades en una cocina profesional.
📌 Practica Gastronomia San Bernardo (Chile)
🏢 Restaurant
📍 Chile
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