Empresa dedicada a la elaboración y comercialización de alimentos, busca incorporar a su equipo un(a) Monitor(a) de Calidad para apoyar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en planta.

Principales funciones:

- Realizar monitoreos y controles de calidad e inocuidad en las distintas áreas de producción.
- Verificar el cumplimiento de BPM, POES, HACCP y procedimientos internos.
- Ejecutar controles de higiene, limpieza y condiciones sanitarias de las áreas.
- Realizar inspecciones de material quebradizo, piezas movibles y elementos extraños, registrando correctamente los hallazgos.
- Verificar condiciones de materias primas, productos en proceso, productos terminados y materiales de envase.
- Completar registros de monitoreo de manera oportuna, clara y trazable, informando cualquier desviación detectada.
- Informar inmediatamente a la Jefatura de Calidad sobre desviaciones, incumplimientos o situaciones que puedan afectar la inocuidad del producto.
- Apoyar el seguimiento de acciones correctivas y preventivas.
- Verificar el cumplimiento de las condiciones de orden, limpieza e higiene del personal.
- Apoyar actividades de trazabilidad, control documental y liberación de productos,



cuando corresponda.
- Participar en inspecciones internas y actividades de mejora continua del sistema de calidad.

Requisitos

- Enseñanza media completa; deseable formación técnica en Calidad de Alimentos, Control de Calidad, Alimentación, Agroindustria o carrera afín.
- Experiencia previa en plantas de alimentos o áreas de calidad/inocuidad.
- Conocimientos de BPM, POES y HACCP.
- Manejo de registros y documentación de calidad.
- Capacidad para detectar desviaciones y actuar oportunamente frente a ellas.
- Disponibilidad para trabajar en planta y realizar inspecciones en terreno.

Competencias

- Buscamos una persona responsable, observadora, ordenada y comprometida con la inocuidad alimentaria, con capacidad para trabajar en equipo y comunicar oportunamente las desviaciones.
- Es fundamental contar con criterio para identificar riesgos y rigurosidad en el llenado de registros, entendiendo que los controles de calidad deben reflejar fielmente las condiciones encontradas en planta.

Empresa ubicada en la Comuna de San Bernardo - Postular reales interesados

#J-18808-Ljbffr

📌 Monitor de Calidad- Industria de alimentos (Santiago)
🏢 Distribuidora Ecologic
📍 Santiago