Nos encontramos en el búsqueda para relevante Centro de Ski a incorporar a su equipo: Asistente de Dirección gastronómica quien será responsable principalmente de organizar administrativamente la dirección de alimentos y bebidas, realizando el manejo de personal y la administración de la bodega delas áreas refugio, Ski Lunch y complejo. Realizar el manejo de personal de la dirección, durante la temporada, coordinando los turnos, transportes, part-time, entre otros. Realizar la administración de la bodega de AA&BB.;

Principales responsabilidades del cargo:
- Organizar los turnos del personal de la dirección.
- Organizar los días libres del personal.
- Coordinar el transporte del personal con la dirección de RRHH.
- Realizar el chequeo diario del personal part-time de la dirección.
- Realizar el rescate y la copia de las facturas de compra.
- Efectuar la validación de los productos de compras.




- Realizar el ingreso de ventas, las planillas e informes de control con Contabilidad.
- Elaborar el reporte del consumo de las cocinas y bares.
- Hacer el manejo de inventario y existencia de los productos.

Requisitos:
Profesional Contador, administración de empresas. Administración gastronómica, administración hotelería.

Al menos 1 año de experiência en de restaurant, facturación, manejo de personal, gestión o conocimientos en ámbitos de rrhh.

Condiciones generales:
Disponibilidad de alojar en cordillera en jornada: Baja 5x2, alta 6x1.

Horario: según necesidades pero son 8 horas diarias.

Contratos inicialmente semanales para evaluación, después pasaría a renovación mensual.

Renta: $800.000 + Almuerzo y cena.

📌 Administrador Gastronómico (Santiago)
🏢 Headcount Selección
📍 Santiago