07 sep
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Parque Zoologico Buin Zoo S A
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Buin
07 sep
Parque Zoologico Buin Zoo S A
Buin
CONVOCA TU TALENTO DONDE LA COCINA SE ENCUENTRA CON LA NATURALEZA
El restaurante del BioParque Buin Zoo está creciendo y tú puedes ser parte de esta gran apertura.
Estamos en búsqueda de un/a Chef de Cocina con liderazgo, creatividad y pasión por los sabores únicos.
¿Te imaginas liderar una cocina en medio de un entorno natural, innovador y familiar? Esta es tu ocasión para diseñar experiências gastronómicas memorables dentro del bioparque más importante del país.
Principales responsabilidades
️ Dirigir al equipo de cocina: asignar tareas, capacitar, contratar y evaluar.
Diseñar menús creativos considerando tendencias, preferencias de clientes y estacionalidad.
Controlar costos e insumos para asegurar rentabilidad sin sacrificar calidad.
Supervisar la preparación con ingredientes frescos y técnicas culinarias adecuadas.
Coordinar con el personal de sala para una experiência armoniosa al cliente.
Aportar ideas innovadoras para platos temáticos, cartas especiales y celebraciones dentro del parque.
¿Qué necesitas para postular?
Título en Gastronomía, ideal DUOC, INACAP, Culinary o Las Américas.
Al menos 8 años de experiência liderando cocinas de alto nível.
Deseable experiência internacional o en cocinas con gran volumen y propuesta gastronómica sólida.
Disponibilidad para trabajar en turnos
Ubicación: Buin, Región Metropolitana
Jornada completa
📌 Chef de Cocina (Buin)
🏢 Parque Zoologico Buin Zoo S A
📍 Buin