Es líder de la cocina profesional, responsable de la supervisión general, la gestión del personal y la calidad de los alimentos en un restaurante
- Sus funciones van desde la planificación y el aprovisionamiento.

Funciones principales de un chef de cocin
- aGestión de inventario y compras: Se encarga de la selección y adquisición de los ingredientes.
- Supervisión del personal: Coordina y dirige al equipo de cocina, incluyendo la capacitación y la motivación.
- Control de calidad: Mantiene los estándares de higiene y garantiza la calidad de todos los alimentos preparados.
- Gestión de costos: Supervisa los costos de los ingredientes y la gestión del presupuesto de la cocina

Habilidades principal
- Liderazgo: Es esencial para dirigir y motivar al equipo.
- Habilidades culinarias: Requiere un dominio profundo de las técnicas de cocina.
- Organización y gestión: Es necesario para coordinar la logística de la cocina y gestionar el tiempo eficientemente.
- Gestión financiera: Habilidad para controlar los costes y gestionar presupuestos.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $1.200.000 - $1.600.000 al mes

📌 Chef de Cocina (Providencia)
🏢 GRUPO GASTRONOMICO
📍 Providencia