Job Description: Únete a Sanopan y sé parte de nuestra tradición
Sanopan es una empresa chilena de tradición familiar, dedicada a la elaboración y producción de productos de panadería y pastelería de alta calidad. Nuestra historia se inspira en el legado de la tradición artesanal alemana, combinando métodos tradicionales con procesos modernos para entregar productos que conquisten a nuestros clientes.
Actualmente, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Pastelería para integrarse a nuestro equipo de producción.
Lugar de trabajo: Las Condes, Región Metropolitana
Modalidad: Presencial
Jornada: Completa, con turnos según necesidades operacionales
Misión del cargo
Apoyar en los procesos de elaboración y producción de productos de pastelería, asegurando el cumplimiento de recetas, fichas técnicas, estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Su principal propósito será colaborar con el equipo de pastelería en la preparación de masas, cremas, rellenos y otros productos,
contribuyendo al correcto funcionamiento y organización del área de producción.
Principales Responsabilidades
Apoyar en la elaboración de productos de pastelería.
Preparar y organizar materias primas e insumos necesarios para la producción.
Colaborar en la elaboración de masas, cremas, rellenos y otras preparaciones.
Apoyar en la decoración y presentación de productos cuando sea requerido.
Cumplir con las recetas, fichas técnicas y gramajes establecidos.
Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
Realizar el correcto uso y cuidado de equipos, utensilios y herramientas de pastelería.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Apoyar en el control y almacenamiento adecuado de materias primas e insumos.
Contribuir a minimizar mermas y optimizar el uso de los recursos.
Informar oportunamente cualquier desviación o problema detectado durante el proceso productivo.
Cumplir con las instrucci
📌 Ayudante de Pastelería (Santiago)
🏢 SPH
📍 Santiago
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