Fundación dedicada al cuidado de personas mayores busca Nutricionista para integrarse a nuestro equipo de trabajo en un Establecimiento de Larga Estadía para Adultos Mayores (ELEAM) ubicado en la comuna de Pedro Aguirre Cerda.Buscamos a un/a profesional comprometido/a, empático/a y con vocación de servicio, que quiera aportar desde su especialidad al bienestar, cuidado integral y calidad de vida de nuestras personas mayores residentes.
Principales funciones
- Evaluar y realizar seguimiento del estado nutricional de las personas mayores residentes.
- Elaborar, supervisar y actualizar planes de alimentación de acuerdo con los requerimientos individuales y condiciones de salud.
- Coordinar y supervisar las minutas alimentarias, considerando los requerimientos nutricionales y las normativas sanitarias vigentes.
- Supervisar los procesos de manipulación, preparación y distribución de alimentos.
- Mantener actualizados los registros clínicos y realizar seguimiento nutricional periódico.
- Participar en reuniones técnicas y trabajar de manera coordinada con el equipo interdisciplinario.
- Orientar y educar a residentes y colaboradores en materias relacionadas con alimentación y nutrición.
- Velar por el cumplimiento de las normas sanitarias, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de alimentación.
- Colaborar en procesos de supervisión y en el cumplimiento de los estándares exigidos por los organismos fiscalizadores.
Requisitos
- Título competente de Nutricionista, reconocido por el Estado de Chile.
- Experiencia mínima de 1 año, deseable en ELEAM, geriatría o trabajo con personas mayores.
- Conocimientos en manejo nutricional de patologías crónicas y personas mayores con distintos niveles de dependencia.
- Manejo de registros clínicos y capacidad para trabajar en equipos interdisciplinarios.
- Deseable capacitación o experiencia en alimentación colectiva.
- Responsabilidad, organización, empatía y buen trato hacia las personas mayores.