Estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina motivado y proactivo para unirse a nuestro equipo en un entorno dinámico y colaborativo. Este rol es adecuado para personas con pasión por la gastronomía que disfruten del trabajo en equipo y bajo presión. Apoyarás en la preparación y servicio de platos, asegurando altos estándares de calidad e higiene.

Responsabilidades Principales:
- Preparar ingredientes y platos básicos, incluyendo cortes, ensamblaje y cocción en plancha, horno o freidora.
- Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo para cumplir con normas sanitarias.
- Organizar y almacenar insumos de manera eficiente, controlando el stock y evitando desperdicios.
- Colaborar en el emplatado y apoyo durante picos de demanda en el servicio.
- Cumplir estrictamente con protocolos de higiene y seguridad alimentaria para prevenir contaminaciones.




- Trabajar en equipo con chefs y otros ayudantes para optimizar el flujo de la cocina.

Requisitos:
- Enseñanza media completa (deseable estudios en gastronomía o certificado en operaciones básicas de cocina).
- Experiência mínima de 6 meses en roles similares en cocinas de restaurantes, hoteles o similares.
- Mayor de 18 años, con salud compatible para esfuerzo físico y manejo de alimentos.
- Disponibilidad para horarios flexibles, incluyendo turnos de mañana, tarde, fines de semana y festivos.
- Habilidades clave: Organización, capacidad para manejar estrés, trabajo en equipo y atención a detalles en higiene.
- Residencia en Puerto Montt o alrededores (preferible).

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinidio

Sueldo: A partir de $550.000 al mes

📌 Ayudante de Cocina y Garzona (Puerto Montt)
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📍 Puerto Montt