Relevante empresa francesa dedicada al servicio de casinos y alimentos con presencia en más de 50 países se encuentra en la búsqueda de Asesor de calidad para la IV Region.

FUNCIONES PRINCIPALES
- Manejar y evaluar de manera práctica el estándar de Calidad, a través de visitas a terreno aplicando diversos instrumentos de evaluación: Auditorias, Check List, Inspecciones Visuales, KPI.
- Manejar estándares técnicos tales como reglamento Sanitario de los Alimentos, las Buenas prácticas de Elaboración, Sistema HACCP, ISO, entre otros facilitando su incorporación como medidas de mejoramiento continuo.
- Realizar planes de Acción referentes a las evaluaciones microbiológicas.
- Capacitar al equipo en el tema de calidad y liderarlo en la práctica.
- Manejar las pautas relacionadas con enfermedades transmitidas por los alimentos, envío de muestras y seguimiento de casos.
- Relacionarse con el cliente y comunicarle sobre el sistema de calidad y de auditorías.
- Confeccionar reportes internos y para el cliente, tales como: Gráficas de auditorías, Informes a la Gerencia de Calidad,



Programa de actividades Mensuales.
- Asegurar el cumplimiento de las disposiciones Sanitarias y Contractuales establecidas por el cliente.
- Proponer planes de acción tendientes a la mejora continua de los procesos relacionados a su ámbito de competencia.
- Mantener registros actualizados y análisis estadísticos de los Incidentes ocurridos, que permitan dirigir la gestión de Control de los riesgos hacia aquellos aspectos más relevantes.
- Mantener un lenguaje y comportamiento adecuado y de respeto hacia los integrantes del equipo de trabajo.
- Mantener la limpieza y cuidado personal, utilizando siempre los EPP entregados para su cargo.
- Participar como auditor de las Auditorías Internas al SIG cuando le sea requerido.
- Contribuir en el levantamiento de No Conformidades además de plantear las Acciones Correctivas y/o Preventivas que amerite el caso.
- Conocer y cumplir con las políticas del SIG y

📌 Asesor de Calidad en Alimentacion Colectiva (La Serena)
🏢 Newrest
📍 La Serena