Acerca de la vacante:
Funciones del Puesto:
- Implementar el plan de presupuesto de funcionamiento de negocios, establecido por la Institución, con el fin de garantizar el continuo potencial de la satisfacción del cliente, control de costos y los ingresos.
- Analizar las metas y objetivos establecidos en comparación con los resultados reales y poner en práctica las recomendaciones para alcanzar los objetivos proyectados.
- Supervisar los programas de gestión de puntos de ventas y las prácticas de compra, incluyendo los inventarios y cuentas por cobrar.
- Asignar fondos, autorizar los gastos, y ayudar en la adhesión a los presupuestos departamentales.
- Proporcionar la aprobación de las solicitudes para suministros y equipos.
- Mantener y actualizar los manuales de operación de Alimentos y Bebidas.
- Cumplir las mejores prácticas para el inventario y el control adecuado de stocks.




- Llevar a cabo inspecciones periódicas para asegurarse que las instalaciones se mantienen en condiciones óptimas por la plena aplicación de los programas de mantenimiento preventivo y la planificación y la gestión prudente.
- Garantizar la seguridad de los clientes y el personal a través de procedimientos de emergencia establecidos.
- Apoyar y supervisar la correcta aplicación de todos los programas de formación.
- Desarrollar un espíritu de equipo entre los encargados de departamento e interactuar con cada uno para garantizar una comunicación continua entre los informes directos.
- Generar presupuestos por departamento y desarrollo de un plan de acción para alcanzar los objetivos financieros anuales.
- Atraer nuevos clientes mediante el desarrollo e implementación de programas de relaciones públicas y marketing.
- Análisis de estimaciones financieras de mercadeo, ventas y costos controlables vs realidad.
- Control de inventario y costos.

Requisitos del Puesto:
Licenciado en administración hotelera, administración de empresas o carreras afines.

Experiência Deseada:
3 años de experiência

📌 Gerente de Alimentos y Bebidas (Santiago)
🏢 P&P Team
📍 Santiago