Buscamos integrar un a Analista de Laboratorio para nuestro equipo de Aseguramiento de Calidad. Su principal responsabilidad será realizar análisis fisicoquímicos, microbiológicos y organolépticos a materias primas, producto intermedio y producto terminado, asegurando que el consumidor lleve un producto en óptimas condiciones y en el menor tiempo posible.

Las principales funciones del cargo son

Realizar análisis a materias primas, productos semielaborados y productos terminados.
Generar reportes de análisis físicoquímicos de leche predial que se recepciona en planta y leche interplanta.
Generar resultados confiables efectuando un trabajo analítico de acuerdo a instructivos y procedimientos establecidos.
Asegurar que el muestreo y análisis de producto se realizan en el tiempo establecido, evitando demoras que puedan afectar la agilidad de la cadena de distribución.
Generar resultados confiables, efectuando un trabajo analítico de acuerdo a instructivos y procedimientos establecidos.




Informar a jefatura de resultados de productos no conformes.
Mantener el stock de los materiales e insumos del laboratorio.
Elaborar y revisar instructivos de trabajo del laboratorio.
Entre otras funciones.

Requisitos

Idealmente que cuente con estudios en las siguientes temáticas Técnico en alimentos, analista químico, laboratorista químico y laboratorista microbiología.
Conocimientos de métodos analíticos de físico químicos y o microbiológicos de alimentos según corresponda.
Manejo de office a nivel de usuario Excel, Word, Power Point.

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