Ayudante de Cocina, Servicio de Alimentación, Campus Santiago San Joaquín (3 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)

DATOS DE CONTACTO

Empresa:
Universidad Técnica Federico Santa María

Actividad económica:
Enseñanza superior en universidades públicas

Descripción de la Empresa:
ENSEÑANZA SUPERIOR DE UNIVERSIDADES PUBLICAS

DESCRIPCIÓN

Principales Funciones del Cargo- Preparar alimentos contenidos en la minuta diaria de alimentación y en servicios de banquetería, incluyendo tareas de preelaboración como pesaje, sanitización y acondicionamiento, cocción de materias primas, pesaje de ingredientes, armado de platos y montaje, a fin de contribuir a la entrega de un servicio de calidad, fluido y eficiente, mediante el adecuado procedimiento de manipulación y presentación.- Realizar el aseo general de las áreas de producción y servicio, efectuando el lavado y sanitizado de maquinarias, equipos y utensilios de cocina, tales como cuartos fríos y calientes, pasillos, ventanas, paredes, lavaderos de verduras y carnes y salas de lavavajilla, así como el almacenamiento de vajillas y utensilios en lugares limpios definidos, a fin de contribuir a la generación de un entorno seguro,



ordenado y adecuado para las operaciones.- Recepcionar, desconchar, lavar y sanitizar bandejas e implementos utilizados en el servicio de alimentación, a fin de proveer condiciones óptimas de higiene, cumpliendo con los estándares establecidos y contribuyendo a la calidad del servicio brindado.- Recepcionar, desconchar, lavar y sanitizar bandejas e implementos utilizados en el servicio de alimentación, a fin de proveer condiciones óptimas de higiene, cumpliendo con los estándares establecidos.

Metropolitana, San Joaquín

13/08/2026 - 10/09/2026

Reservado

Jornada Completa

REQUISITOS SOLICITADOS

Nivel educacional:
Educación media completa

Experiencia:
2 años

Tipo educación media:

- Educación Técnico Profesional

Otros requisitos solicitados :

Capacitaciones:

- Manipulación de Alimentos

CARACTERÍSTICAS

Tipo de contrato:
Contrato a plazo Fijo

Nivel de Cargo ofrecido:
Operario

Origen de la Oferta:
WEB

Oferta de tipo práctica competente:
No

Apto para los siguientes grupos de empleo:

Personas en situación de discapacidad

Ver exigencias del cargo

📌 Ayudante de Cocina, Servicio de Alimentación, Campus Santiago San Joaquín (Chile)
🏢 Universidad Técnica Federico Santa María
📍 Chile