En Sodexo Chile estamos buscando Ayudante de Cocina para incorporarse a servicio de alimentación de alta complejidad en prestigiosa clínica de la comuna de Recoleta. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidad ?
? Responsabilidades
Realizar las tareas de producción de alimentos en el área de cocina y ejecutar las normas de higiene para la elaboración de los productos;
Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos; limpiar, lavar, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso.
Participar en la elaboración de alimentos normales o especiales, incluida la elaboración y cocción de alimentos.
Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería.
Ensamblar y servir los alimentos a pacientes y personal, distribuir los alimentos a cuartos y comedores de acuerdo al tipo de régimen y al programa diario que se determine.
?Requisitos:
- Formación Técnica nivel medio Gastronomía,
alimentación colectiva o carrera afín (Excluyente)
- Experiencia 1 a 3 años en servicios de alimentación para Clínicas u Hospitales de alto volumen de producción (sobre 800 raciones diarias) (Excluyente)
- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos para servicios de alimentación colectiva
- Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno ágil.
- Disponibilidad para trabajar en jornada 6x1 turnos rotativos (M-T-N)
Beneficios
• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.?????
• Ambiente laboral amigable y colaborativo. ??
• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación. ??
• Alimentación en el sitio
Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande ?✨
En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, di
📌 Ayudante Cocina 6x1 (Santiago)
🏢 Sodexo Chile
📍 Santiago
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