Para considerarte en esta ocasión laboral DEBES postular en o en este link Buscamos a una persona creativa, creativa y con excelentes habilidades de liderazgo para asumir el cargo de Jefe/a de Pastelería para Reconocido Hotel ubicado en la VI región. Su principal responsabilidad será elaborar diferentes variedades de pasteles, galletas y postres según las directrices del Chef, respetando los costos asignados. Además, deberá cumplir rigurosamente lo solicitado por los huéspedes en comandas de cocina. Algunas de sus funciones serán:
Preparar y elaborar pasteles, galletas, postres, batidos, salsas, masas, cremas, etc.
Velar por los estándares de calidad y presentación.
Controlar temperaturas y funcionamiento de los equipos de refrigeración.
Verificar existencias según el plan de trabajo.




Controlar costos y evitar mermas.

Beneficios

Oportunidad de desarrollarte e innovar en un entorno ágil.

Estabilidad laboral. Requisitos

Estudios de Gastronomía, Pastelería o carrera/curso afín.

Al menos 4 años de experiencia en el área de Pastelería y 1 año de experiencia liderando equipos.

Dominar técnicas y procesos de elaboración de productos de pastelería.

Manejar registros y protocolos de control de temperatura.

Conocer y manejar correctamente herramientas y utensilios propios del área. Para considerarte en esta ocasión laboral DEBES postular en o en este link

📌 Jefe/a De Pastelería Reconocido Hotel Rancagua (Chile)
🏢 Talentos del Turismo - Reconocido Hotel
📍 Chile