Actual proyecto gastronómico de fuente de soda ubicado en la comuna de Ñuñoa busca incorporar a su equipo un/a Ayudante de Cocina, para ser parte del equipo desde la apertura del local.

Funciones principales

Apoyo en la preparación y elaboración de platos según indicaciones del cocinero. Mise en place, cortes básicos, preparación de ingredientes, mantención del orden y limpieza de la cocina, almacenamiento correcto de materias primas, cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Requisitos

Experiencia mínima de 1 año en cocina o formación en gastronomía. Conocimientos básicos de técnicas de cocina, higiene y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Proactivo/a,



ordenado/a y con disposición para aprender. Deseable curso de manipulación de alimentos vigente. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Condiciones laborales

Jornada: 42 horas semanales, contrato según normativa vigente. Horarios rotativos dentro del rango de 08:00 a 23:00 hrs. Un día libre a la semana. Dos domingos libres al mes.

Ubicación: Ñuñoa, Santiago.

Si quieres ser parte de un proyecto vigente desde sus inicios y desarrollarte en cocina, postula enviando tu CV actualizado.

📌 Ayudante De Cocina Región Metropolitana (Chile)
🏢 La Predilecta
📍 Chile