En nuestra Planta de Proceso nos encontramos en búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Control de Pérdidas, quien será responsable de supervisar y controlar los rendimientos de los distintos productos procesados, con el fin de identificar, analizar y reportar pérdidas operacionales a jefatura.
Asimismo, realizar muestreos de nuevos productos y evaluaciones de productividad que contribuyan a la mejora continua de los procesos.Principales funciones:Realizar control de rendimientos en líneas de lavado.Controlar rendimientos en líneas de fileteado y otros procesos productivos.Verificar y controlar espinas cortadas en línea de filete.Supervisar el cumplimiento de las especificaciones técnicas de productos enteros, filetes, porciones y otros formatos.Controlar rangos de peso de las porciones, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.Elaborar y entregar informes de control de pérdidas y otros reportes solicitados por la jefatura.Realizar muestreos de nuevos productos,



análisis de pérdidas y mediciones de productividad.Requisitos:Título Técnico o Cualificado en Alimentos, Ingeniería Industrial, Administración o carrera afín.Conocimientos básicos en Procesos de Planta de Salmones, Control de Pérdidas.Conocimientos excluyentes: Industria Alimentaria, Herramientas de Gestión de Información, Aseguramiento de Calidad.Nivel de Office Intermedio.Experiencia de al menos 1 año en funciones similares.CondicionesJornada laboral: 6x1, turnos rotativos.Lugar de Trabajo: Puerto MonttContrato a plazo fijo, con posibilidades de indefinido.BeneficiosAfiliación a Caja de Compensación Los Andes.Seguro de salud complementario (con contrato indefinido).
Convenios con clínicas, ópticas, bancos y más (con contrato indefinido).
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📌 Supervisor Control Pérdida - Planta De Proceso (Puerto Montt)
🏢 Empresa Salmonera
📍 Puerto Montt