09 sep
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Borboleta
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Iquique
Buscamos Administrador de Restaurante en Iquique, en donde se ofrece un gran ambiente laboral, oportunidades de aportar y crecer. Buscamos persona motivada, comprometida, de mirada a largo plazo y con proyección, que quiera participar de manera proactiva en la obtención de metas junto a su equipo de trabajo.
Dentro de sus funciones están:
Controlar los inventarios, calidad de las materias primas, definir presupuesto y su cumplimiento y metas de ventas.
Conocer todas las preparaciones de la empresa y velar por su buen cumplimiento
Manejo y control de dotación de personal
Manejo de equipo de trabajo, planificacion y coordinacion con otras areas
Dirección, control y retroalimentación de los procesos operativos del local
Negociación con proveedores y apoyo en gestión de compras.
Manejo administrativo; facturación, orden de compra y ventas.
Apoyo en promocionar el local estableciendo acciones de marketing, convenios con empresas, etc.
Reportar semanal y mensualmente a gerencia general y directorio
Resolver problemas y pormenores del restaurante de manera oportuna
Establecer procesos de estandarización, supervisión y control que se requieran para mejorar la eficiencia del negocio
Dentro de sus requisitos se encuentra:
Tener título de profesión técnico o superior a fin.
Experiência mínima de 5 años en restaurantes y con personal a cargo mínimo de 15 personas
Excel Intermedio
Alto nível de planificación y organización
Habilidades sociales y liderazgo
Capacidad resolutiva, flexibilidad y proactividad.
Responsabilidad y compromiso con los objetivos de la compañía.
Deseable manejo de la ley laboral y sanitaria de los alimentos
Deseable manejo de software de restaurante
Sueldo base $700.000 + Variable por venta
📌 Administrador de Restaurante (Iquique)
🏢 Borboleta
📍 Iquique