Grupo Grafton división Executive se encuentra en búsqueda CONFIDENCIAL de un/a Supervisor Zonal Sur para cadena de restaurantes en la X Región, con base en Puerto Montt.

Objetivo del Cargo:

Supervisar y coordinar la operación diaria de locales de comida de la zona establecida, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, servicio, y rentabilidad establecidos por la empresa.

Principales responsabilidades:

- Gestión Operativa: Supervisar funcionamiento diario, asegurar estándares de calidad y seguridad, y seguimiento de ventas por hora.
- Gestión de Personal: Selección, capacitación, desarrollo y evaluación del personal.
- Control Financiero: Supervisión y análisis de informes financieros, estrategias de mejora de rentabilidad.
- Atención al Cliente:



Garantizar altos niveles de satisfacción y manejo efectivo de quejas y sugerencias.
- Marketing y Promociones: Coordinación e implementación de campañas y estrategias específicas para la zona.
- Control de Inventarios: Supervisión y control de inventarios, implementación de sistemas eficientes y coordinación con proveedores.

Requisitos

- Educación: Título universitario en Administración de Empresas, Ingeniería Comercial, Gastronomía o afín.
- Experiencia: Mínimo 5 años en gestión de múltiples locales de comida o en un rol similar. Adecuado experiencia en consumo masivo, tiendas de conveniencia, y no preferiblemente en empresas familiares o pizzerías

📌 Supervisor de operaciones ( locales gastronómicos) - Rubro gastronómico (Puerto Montt)
🏢 Grafton Latam
📍 Puerto Montt