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Te invitamos a postular: JEFE DE PLANIFICACIÓN Y ABASTECIMIENTO para plantas productivas.

Misión del cargo El objetivo es liderar integralmente los procesos de planificación de producción y abastecimiento de las Plantas Productivas, asegurando el cumplimiento del plan productivo, la disponibilidad oportuna de materias primas e insumos y el uso optimizado de las capacidades e inventarios.

El rol será responsable de dirigir al equipo de Planificadores y Abastecimiento, coordinando demanda, programación, secuenciación, requerimientos de materiales y prioridades operacionales. Asimismo, deberá anticipar restricciones de capacidad, quiebres de stock y riesgos de continuidad, articulando acciones con Producción, Logística, Finanzas, Calidad, Mantenimiento, Menú Planning y demás áreas relacionadas.

Principales funciones

- Liderar, coordinar y desarrollar al equipo de Planificadores de Producción y Abastecimiento, definiendo prioridades, gestión, responsabilidades y estándares de trabajo.
- Planificación de producción: Liderar la construcción y actualización del plan productivo de corto y mediano plazo, considerando demanda, pedidos, forecast, capacidades, inventarios,



disponibilidad de materiales, restricciones operacionales y fechas de despacho.
- Supervisar la programación diaria y semanal de las líneas productivas, optimizando secuencias según familias, tiempos de proceso, limpiezas, disponibilidad de equipos, materias primas y prioridades comerciales. Mantener KPIs de planificación y abastecimiento e impulsar automatización, estandarización y mejora de procesos mediante herramientas de planificación, analítica y sistemas ERP/MRP.
- Analizar capacidad disponible versus demanda, identificar saturaciones, y capacidad y generar escenarios de redistribución de carga entre líneas, asegurando la disponibilidad oportuna de materiales para ejecutar el plan, controlando requerimientos de compra, órdenes abiertas, fechas comprometidas, quiebres, coberturas, sustituciones y compras urgentes.
- Supervisar la correcta ejecución del MRP y el control de cobertura, stock crítico, sobreinventario, obsolescencia, materiales próximos a vencer y diferencias relevantes de inventario.

Requisitos

- Titulo universitario en Ingeniería Civil Industrial, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Logística, Ingeniería Comercial, Ingeniería en Administración o carreras afines.
- Al menos 4 años de experiencia en Planificación, Supply Chain, Abastecimiento, Producción o áreas relacionadas.
- Experiencia en ambientes productivos, industriales, alimentos, consumo masivo, logística o manufactura, con responsabilidad sobre planificación y/o abastecimiento.

📌 Jefe/a de Planificación y Abastecimiento (Santiago)
🏢 Aramark
📍 Santiago