Nos encontramos en búsqueda de Jefe de cocina para relevante instalación ubicada en Antofagasta.
Funciones:
- Ejecutar planificación de menú y presentación de los platos, junto con solicitar y recepción materias primas.
- Revisar las rotulaciones, toma de temperaturas y verificar materia prima.
- Supervisar procesos productivos.
- Chequeo diario al aseo del casino.
- Controlar costos de producción.
- Coordinar equipo de trabajo, distribuir al personal en turnos y jornadas de trabajo.
Requisitos:
- Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar (excluyente).
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Comprensión de las técnicas culinarias y los procesos de producción de alimentos.
Turno 5x2 lunes a viernes
Horario: 07:00 a 17:00hrs
Renta: $1.081.000 líquidos
¡Si estás interesado/a en la vacante, postula por este medio para ser contactado a la brevedad!