¡Buscamos Maestro Filetero / Especialista en Pescados y Mariscos!

Nos encontramos en la búsqueda de un Maestro Filetero con experiencia comprobable para integrarse a nuestro equipo de trabajo en la comuna de Maipú. Si dominas el corte limpio, veloz y el manejo de productos del mar frescos, esta posibilidad es para ti.

Principales Funciones:
Limpieza, eviscerado, escamado, trozado y fileteo de diversas especies de pescados (reineta, salmón, merluza, entre otros).
Manipulación, porcionado y preparación de mariscos y bases para ceviches.
Control de calidad, frescura y correcta rotación de productos (normas de frío e higiene).
Mantención del orden, sanitización y limpieza del área de trabajo y utensilios.
Atención cordial y asesoría directa a clientes según cortes solicitados.

Requisitos:
Experiencia previa demostrable en pescaderías, cevicherías,



plantas de proceso o supermercados.
Manejo protegido y prolijo de cuchillos y técnicas de fileteo de alto rendimiento (aprovechamiento óptimo del producto).
Residencia en Maipú o comunas aledañas (Pudahuel, Cerrillos, Estación Central, Padre Hurtado).
Compromiso, puntualidad, higiene rigurosa y orientación al trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana (alta demanda).

Ofrecemos:
Estabilidad laboral y grato ambiente de trabajo.
Renta acorde al mercado más incentivos según desempeño.
Turnos definidos y pago puntual.
Todos los implementos de trabajo y seguridad necesarios.
J-18808-Ljbffr

📌 Maestro Filetero De Pescados Y Mariscos Maipú Santiago
🏢 Supermercado Al Día
📍 Santiago