Papa Johns Chile se encuentra en búsqueda de un(a) Asistente de Calidad para integrarse a nuestro equipo de Gerencia Industrial.

El objetivo del cargo es realizar inspecciones, controles y registros asociados a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), inocuidad alimentaria y procedimientos de calidad, contribuyendo al cumplimiento de los estándares establecidos y a la conformidad de los productos elaborados y despachados.

Principales funciones:
Realizar inspecciones y controles de calidad en materias primas, procesos productivos, almacenamiento y despacho.
Verificar el cumplimiento de fichas técnicas, procedimientos y estándares establecidos.
Realizar controles asociados a BPM, hábitos higiénicos del personal y condiciones sanitarias de la planta.
Ejecutar monitoreos de temperaturas, concentración de detergentes y desinfectantes, control de plagas y otros parámetros definidos por el sistema de calidad.
Registrar y mantener actualizada la información derivada de inspecciones, controles y monitoreos.




Detectar y reportar desviaciones respecto de los procedimientos y estándares de calidad.
Elaborar informes y reportar desviaciones detectadas.
Realizar actividades de capacitación y difusión de procedimientos de calidad, higiene e inocuidad.
Verificar instrumentos de medición y apoyar otras actividades asociadas al sistema de aseguramiento de calidad.

Requisitos:
Título Técnico de Nivel Superior o Cualificado en Tecnología en Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Nutrición y Dietética, Agronomía, Química, Farmacia o carrera afín.
Entre 6 meses y 2 años de experiencia en cargos de calidad, inocuidad alimentaria o control de procesos.
Experiencia en empresas de alimentos, consumo masivo, manufactura o servicios de alimentación.
Deseable experiencia en control de calidad, BPM, HACCP y procesos de inspección en planta.
Conocimientos en BPM, HACCP, inocuidad alimentaria, control de calidad en alimentos y manejo de registros y trazabilidad.
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📌 Asistente De Calidad Santiago
🏢 Papa Johns
📍 Santiago