Funciones principales
- Elaboración de rolls y preparación de sushi.
- Manejo y preparación de plaquetas de palta y salmón.
- Corte y manipulación de pescados y productos frescos.
- Apoyo en cuarto caliente.
- Mantener orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos.
- Cumplimiento de normas BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Requisitos
- Experiencia previa como Maestro Sushi.
- Conocimiento en elaboración de sushi y producción.
- Manejo de cuarto caliente.
- Conocimiento y aplicación de BPM.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
Ofrecemos
- Estabilidad laboral.
- Buen ambiente de trabajo.
- Posibilidades de crecimiento.
- Colación.
📌 Maestro de Sushi (Región Metropolitana)
🏢 Wevo
📍 Región Metropolitana
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