SE BUSCA MAESTRO SUSHERO.

Restaurant se encuentra en búsqueda de MAESTRO SUSHERO CON EXPERIENCIA COMPROBABLE para incorporarse a nuestro equipo de cocina.

principales funciones.
- elaboración y preparación de sushi y productos asociados.
- manejo de técnicas de cortes, armado y preparación.
- preparación y mise en place de la estación de sushi
- cumplimiento de recetas , gramajes y estándares de presentación.
- mantener orden , limpieza e higiene de su área de trabajo.
- manejo adecuado de materias primas y control de mermas
- trabajar de forma optimizado en tiempos de alta demanda.
- cumplir con los protocolos de higiene y manipulación de alimentos.

BUSCAMOS
- experiencia previa como maestro sushero.
- dominio de técnicas de sushi y manipulación de pescados.
- rapidez, precisión, y buena organización.
- responsabilidad y compromiso.
- capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- disponibilidad para trabajar en turnos.

LUGAR DE TRABAJO: La Florida tobalaba 7247
JORNADA: 42 hrs turnos rotativos
RENTA : a convenir

📌 Mestro Sushero (Santiago)
🏢 ALTO SUSHI
📍 Santiago