Jefe de Calidad, Regulatorio y Reportería – Plantas Congelados Seafood
Si tienes expertise en inocuidad y calidad de alimentos, lideras equipos con convicción y te motiva dejar huella en operaciones de exportación de alto estándar, este desafío es para ti.
En Nutrisco (Empresas Copec), operamos con los más altos estándares de calidad e inocuidad en la producción y exportación de productos del mar, donde la trazabilidad, las certificaciones y el control de proceso son fctores críticos de competitividad.
Hoy buscamos incorporar a nuestro equipo a un Jefe de Calidad para la división Seafood, quien reportará directamente a la Gerente de Gestión Integrada y Calidad del Negocio Seafood y tendrá la responsabilidad de liderar el sistema de gestión de calidad e inocuidad de las plantas Congelados, asegurando el cumplimiento normativo, la excelencia en el proceso productivo y los requisitos de calidad de exportación - apoyando además el seguimiento regulatorio y la reportería de calidad de forma transversal a Conservas y Congelados.
Propósito del Cargo
Diseñar, implementar y conducir el sistema integral de calidad e inocuidad de la división seafood, garantizando el cumplimiento de las normativas nacionales e internacionales, los requisitos de los mercados de destino y los estándars de exportacion, a través del liderazgo técnico del equipo de calidad y un control riguroso del proceso productivo end to end - colaborando además, de forma transversal a Conservas y Congelados, en el seguimiento de los requisitos regulatorios y en la consolidación de la reportería de tendencias de calidad del negocio.
Principales Desafíos del Cargo
✓ Liderar el equipo de calidad de planta: supervisión técnica, desarrollo de competencias y gestión del desempeño.
✓ Asegurar el cumplimiento de los planes HACCP, BPM y procedimientos de inocuidad en todas las etapas del proceso productivo.
✓ Gestionar las certificaciones de calidad vigentes (u otras ex
📌 JEFE DE CALIDAD, REGULATORIO Y REPORTERIA (Coronel)
🏢 Evaluación y Desarrollo
📍 Coronel
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