Objetivo del cargo

Buscamos Asistente de Mantención General para apoyar en la mantención preventiva y correctiva de los distintos locales de Chicken Factory en la Región Metropolitana.

El cargo requiere principalmente conocimientos prácticos en refrigeración comercial, especialmente en la revisión y mantención de cámaras de frío, cámaras de congelados, refrigeradores y congeladores, además de conocimientos generales de electricidad, gasfitería, equipos de cocina e infraestructura.

La persona seleccionada trabajará apoyando al área de mantención y deberá ser capaz de identificar, revisar y reportar fallas en equipos de refrigeración, realizando mantenciones básicas de acuerdo con sus conocimientos y experiencia.

Principales funciones

Refrigeración comercial:
- Apoyar en la mantención preventiva de cámaras de frío y cámaras de congelados.
- Realizar revisión básica de refrigeradores, congeladores, vitrinas y otros equipos de conservación de alimentos.
- Revisar y controlar temperaturas de los equipos.
- Realizar limpieza y revisión de condensadores, evaporadores,



ventiladores y componentes visibles de los equipos.
- Apoyar en la detección de fallas en equipos de refrigeración.
- Informar oportunamente cualquier anomalía, pérdida de temperatura, ruido, filtración u otra falla detectada.
- Apoyar al técnico especializado en trabajos de reparación y mantención de equipos de frío.
- Realizar seguimiento de fallas y mantenciones realizadas en los equipos.

Mantención general:
- Apoyar en trabajos de mantención preventiva y correctiva de los locales.
- Realizar labores básicas de electricidad, gasfitería, pintura, carpintería y reparación de infraestructura.
- Apoyar en la mantención de equipos de cocina, tales como freidoras, hornos, planchas y extractores.
- Apoyar en reparaciones y trabajos generales de mantención requeridos en los locales.
- Registrar las mantenciones realizadas y las fallas detectadas.
- Apoyar en el control y solicitud de herramientas, repuestos

📌 TÉCNICO EN REFRIGERACIÓN (Santiago)
🏢 Chicken Factory y Maribérico
📍 Santiago