Ser parte de una marca en alto crecimiento y con mucho potencial.Una posición sumamente significativo, en el corazón de No Way

En No Way Cookies ubicados en Ñuñoa estamos en búsqueda de un Ayudante de Pastelería para sumarse a nuestro equipo. Participarás del proceso de elaboración y horneado de productos de pastelería de acuerdo a los objetivos de producción, buenas prácticas de manufactura y condiciones de trabajo seguro, bajo la supervisión y guía de nuestro chef

Tus principales funciones serán:
- Colaborar en la preparación de distintos tipos de masas, galletas, rellenos, cremas, ganaches, según las recetas establecidas.
- Aplicar técnicas básicas de manipulación y tratamiento de alimentos como sanitización y limpieza para mantenerlos seguros para el consumo, cumpliendo con estándares de salud y seguridad.
- Aplicar los distintos procedimientos de cocción y preparación de alimentos.
- Pre-elaboración de las materias primas en la forma y tamaño para el servicio.
- Decorar cookies de acuerdo con los estándares establecidos.
- Realizar la limpieza y orden en la cocina y bodega.




- Realizar y mantener la limpieza y orden de los equipamientos de frio y calor.
- Almacenar mercaderías de acuerdo a sus características.
- Mantener la calidad y estado de las materias primas de su área de trabajo.
- Mantener equipos de frío en condiciones de higiene y sanitización
- Realizar apertura y cierre de la cocina
- Mantener relación y coordinación con los distintos interlocutores encargados de la distribución y despacho de los productos

Requisitos:
- Técnico nível medio o superior en repostería, gastronomía o carrera relacionada.
- Experiência comprobable en pastelería y repostería.
- Conocimientos de técnicas culinarias utilizadas en pastelería.
- Conocimiento y experiência realizando galletas, tortas, ganache, masas, entre otros.
- Conocimientos de manipulación de alimentos.
- Conocimientos computacionales básicos (Windows, Office).
- Buenas relaciones interpersonales
- Tener muc

📌 Ayudante de Pastelería Part Time Turno (Santiago)
🏢 No way cookies
📍 Santiago