Ser parte de una marca en alto crecimiento y con mucho potencial.Una posición sumamente importante, en el corazón de No Way

En No Way Cookies ubicados en Ñuñoa estamos en búsqueda de un Ayudante de Pastelería Part time para sumarse a nuestro equipo. Participarás del proceso de elaboración y horneado de productos de pastelería de acuerdo a los objetivos de producción, buenas prácticas de manufactura y condiciones de trabajo confiable, bajo la supervisión y guía de nuestro chef

Tus principales funciones serán:
- Colaborar en la preparación de distintos tipos de masas, galletas, rellenos, cremas, ganaches, según las recetas establecidas.
- Aplicar técnicas básicas de manipulación y tratamiento de alimentos como sanitización y limpieza para mantenerlos seguros para el consumo, cumpliendo con estándares de salud y seguridad.
- Aplicar los distintos procedimientos de cocción y preparación de alimentos.
- Pre-elaboración de las materias primas en la forma y tamaño para el servicio.
- Decorar cookies de acuerdo con los estándares establecidos.




- Realizar la limpieza y orden en la cocina y bodega.
- Realizar y mantener la limpieza y orden de los equipamientos de frio y calor.
- Almacenar mercaderías de acuerdo a sus características.
- Mantener la calidad y estado de las materias primas de su área de trabajo.
- Mantener equipos de frío en condiciones de higiene y sanitización
- Realizar apertura y cierre de la cocina
- Mantener relación y coordinación con los distintos interlocutores encargados de la distribución y despacho de los productos

Requisitos:
- Técnico nível medio o superior en repostería, gastronomía o carrera relacionada.
- Experiência comprobable en pastelería y repostería.
- Conocimientos de técnicas culinarias utilizadas en pastelería.
- Conocimiento y experiência realizando galletas, tortas, ganache, masas, entre otros.
- Conocimientos de manipulación de alimentos.
- Conocimientos computacionales básicos (Windows, Office).
- Buenas relaciones interpersonales
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📌 Ayudante de Pastelería Turno Part Time (Santiago)
🏢 No way cookies
📍 Santiago