Misión:
Atender a los huéspedes y clientes en el punto de consumo asignado (restaurant, bar, habitaciones y banquetes), siguiendo las normas de higiene y manipulación de alimentos, proporcionando un servicio agradable y experto, con excelencia, calidad, profesionalismo y cordialidad según políticas y procedimientos de la cadena.

Funciones:
1. Atender directamente a clientes y huéspedes en restaurant, bar, habitaciones y banquetes.
2. Realizar producción de Coffe breaks (montaje de área, servicio, supervisión del banquete).
3. Efectuar servicio de banquetes (montaje, servicio y desmontaje del evento).
4. Realizar montaje de salon y restaurant (instalación de mobiliario, útiles básico de servicio).
5. Asegurar el correcto cobro de las cuentas de los huéspedes y clientes según los procedimientos establecidos por la compañía.

6.



Limpiar y pulir materiales como: Vajilla, cristalería, cubertería.
7. Velar por el mantenimiento y perfecto estado de las instalaciones, utensilios, maquinarias y materiales, reportando cualquier anomalía a su superior inmediato.
8. Preparar la mise en place del punto de alimentos o bar que le corresponda.
9. Ejecutar la reposición, limpieza y decoración de mesas y aparadores de la sala.

Competencias personales:
1. Capacidad para trabajar bajo presión,empatía.
2. Orientación a resultados.
3. Proactividad.
4. Orientado al detalle.
5. Vocación de servicio.
6. Destacado presencia y dicción.

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