Significativo empresa del rubro de alimentos busca incorporar a un a Subgerente de Operaciones Jefe de Planta, responsable de liderar integralmente la operación, asegurando la continuidad productiva, eficiencia operacional y cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad.
Principales funciones
Liderar la operación de producción, almacenamiento, cadena de frío, preparación de pedidos, despacho y distribución.
Planificar y coordinar recursos, turnos y equipos para asegurar la continuidad operacional.
Liderar equipos de trabajo y supervisar el cumplimiento de los objetivos productivos.
Controlar inventarios, mermas, productividad y costos operacionales.
Gestionar contingencias y resolver oportunamente situaciones críticas de la operación.
Coordinar mantenimiento, infraestructura y servicios externos.
Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias, HACCP, BPM, SAG y Seremi.
Gestionar proveedores y servicios asociados a la operación.
Reportar resultados y planes de acción directamente a Gerencia General.
Requisitos
Título de Ingeniería Civil Industrial, Ingeniería en Logística, Ingeniería Comercial o carrera afín.
Al menos 5 años de experiencia liderando operaciones, plantas productivas,



centros de distribución o logística.
Experiencia comprobable y reciente en la industria cárnica, especialmente en procesamiento, almacenamiento, cadena de frío o distribución de proteínas.
Manejo de WMS, ERP y Excel avanzado. Deseable experiencia en SAP.
Conocimientos en inventarios, mantenimiento, productividad, costos y mejora continua.
Conocimiento de normativa sanitaria y sistemas HACCP, BPM y trazabilidad.
Condiciones
Contrato y condiciones acordes al cargo.
Renta líquida de 3.000.000 mensuales variable bonos.
Trabajo presencial en Quilicura.
Disponibilidad para atender contingencias operacionales cuando sea necesario.
Si cuentas con experiencia liderando operaciones en la industria cárnica y buscas asumir un desafío de alta responsabilidad, te invitamos a postular.
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📍 Quilicura