En Talentfinder somos especialistas en la búsqueda de talento para empresas. Nos caracterizamos por una gestión ágil y por la aplicación de modelos innovadores en selección de personal, lo que nos permite responder con eficiencia a las necesidades de nuestros clientes.
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a Operario de producción para integrarse a una importante empresa del rubro alimentos, ubicada en San Bernardo.
Jornada: Horario rotativo
Sobre el cargo
Ejecutar la preparación, dosificación y monitoreo de mezclas dentro del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, trazabilidad y continuidad operacional de la línea.
Principales funciones
- Preparar y dosificar mezclas de acuerdo con las especificaciones establecidas.
- Verificar la calidad, identificación y estado de los insumos antes de su utilización.
- Monitorear parámetros operacionales como temperatura, presión y nivel durante procesos de pasteurización y enfriamiento.
- Registrar controles operacionales, consumos de insumos y resultados asociados al proceso.
- Detectar y reportar desviaciones en mezclas, insumos o parámetros del producto.
- Coordinar ajustes y necesidades operativas con sala de control,
bodega y áreas productivas.
- Realizar controles básicos de calidad en línea, validando características físico-químicas y organolépticas del producto.
- Mantener el orden y limpieza del área de trabajo, cumpliendo normas de higiene, BPM, seguridad e inocuidad alimentaria.
- Apoyar en mejoras del proceso de mezclado, trazabilidad y optimización de recursos.
Requisitos
- Deseable formación técnica nivel medio en Alimentos o carrera afín.
- Experiencia mínima de 2 años en procesos productivos de mezclado.
- Deseable experiencia en industria de alimentos, consumo masivo, lácteos o productos perecibles.
- Conocimientos en procesos de mezclado, formulaciones y dosificación de insumos.
- Manejo o conocimiento de equipos de pasteurización y enfriamiento.
- Conocimientos en normas de calidad, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
¿Qué ofrecemos?
- Integrarse a una importante empresa del rubro alimentos.
- Participar en procesos productivos clave dentro de una operación industrial.
- Jornada en turnos rotativos.
- Almuerzo entregado por la empresa.
- Buses de acercamiento.
#J-18808-Ljbffr
📌 Operario de Mezclado Rubro Alimentos (Santiago)
🏢 Talentfinder
📍 Santiago
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