En Hoteles Plaza el Bosque, destacada cadena hotelera con más de 30 años de experiencia en el mercado, nos encontramos en búsqueda de Maestra os de Cocina para unirse al equipo de trabajo.
Requisitos
Experiencia mínima 2 años en el cargo similares, idealmente en Hoteles.
Experiencia en restaurante
Estudios de Gastronomía.
Contar con disponibilidad para trabajar en Horario rotativo 5x2 Mañana, Tarde y Noche.
Funciones
Responsable de preparar su estación de trabajo conforme al servicio diario mise en place, orden y limpieza de los alimentos, equipos y herramientas a utilizar en la cocina de acuerdo a los procedimientos establecidos.
Responsable de elaborar los platos de acuerdo a ficha técnica considerando medidas, cantidades y volúmenes
Responsable de no generar mermas, controlar temperaturas y de la adecuada rotulación de los alimentos en su estación de trabajo.
Estará encargado de elaborar y preparar fondos, salsas, otros,



conforme a los platos incluidos en las ofertas culinarias, cartas, menús, eventos especiales y o según lo solicitado por los clientes.
Condiciones
Comuna de trabajo Las Condes.
Dos renovaciones de contrato plazo fijo, luego indefinido, sujeto a desempeño.
Beneficios contrato fijo Confiable de salud complementario, Aguinaldo, Descuentos en gimnasio, Descuentos de hospedaje, Bonificación anual por desempeño.
Se proporciona alimentación por la empresa.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Maestro de Cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Comercial Icom Ltda. de Santiago Las condes. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.

📌 Maestro De Cocina Las Condes (Chile)
🏢 Comercial Icom
📍 Chile