Buscamos incorporar a nuestro equipo un Copero responsable, comprometido y con disposición para trabajar en equipo, que contribuya al correcto funcionamiento de la cocina mediante el lavado, limpieza, orden y sanitización de loza, utensilios y espacios de trabajo.

Lugar de trabajo: Av Virginia Subercaseaux 210, Pirque. (Interior De La Viña Concha Y Toro) La persona seleccionada será parte fundamental del equipo de cocina, asegurando que el servicio cuente permanentemente con los implementos necesarios y que las áreas de trabajo se mantengan en óptimas condiciones de higiene y organización.

Principales funciones: -Realizar el lavado, enjuague, sanitización y secado de loza, cristalería, cubiertos, utensilios y equipos utilizados durante el servicio. -Mantener permanentemente limpia y ordenada el área de copería. -Retirar y disponer correctamente los residuos generados durante la operación. -Apoyar en el orden y limpieza general de las áreas de cocina cuando sea necesario. -Mantener disponibles los utensilios y elementos necesarios para el correcto funcionamiento del servicio. -Realizar la limpieza y sanitización de superficies, lavaderos, mesones y elementos de trabajo. -Cumplir con los procedimientos de higiene, manipulación y seguridad establecidos por la empresa. -Utilizar correctamente los productos químicos e implementos destinados a la limpieza.



-Apoyar al equipo de cocina en tareas operativas relacionadas con el orden y funcionamiento del área. -Informar oportunamente cualquier desperfecto, quiebre, falta de implementos o situación que pueda afectar el funcionamiento de la copería. -Mantener una correcta disposición y organización de la loza y utensilios limpios. -Cumplir con los protocolos de higiene y buenas prácticas establecidos por la empresa.

Perfil que buscamos: -Persona responsable, puntual y comprometida. -Capacidad para trabajar en equipo. -Buena disposición y actitud de servicio. -Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión. -Orden y preocupación por la limpieza. -Proactividad y capacidad para seguir instrucciones. -Buen estado físico para desarrollar labores que requieren permanecer de pie, desplazarse y manipular carga de manera frecuente. -Idealmente experiencia previa en copería, restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos. ¿Qué ofrecemos? -Incorporarte a un equipo de trabajo profesional y dinámico. -Desarrollarte en un ambiente gastronómico de alto nivel. -Aprendizaje y experiencia en operaciones de cocina y servicio. -Ambiente de trabajo colaborativo. -Oportunidades de crecimiento dentro de la organización.

Lugar de trabajo: Av Virginia Subercaseaux 210, Pirque. (Interior De La Viña Concha Y Toro)

📌 Copero (Santiago)
🏢 Tomate Negro
📍 Santiago